Акучышыицарш – цыпленок под томатным соусом

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты абхазской кухни

Акучышыицарш – цыпленок под томатным соусом

Ингредиенты:

цыпленок 1 шт. (400-500 г)
масло 70 г
свежие помидоры 200 г
аджика 1 ч. л.
чеснок 2-3 дольки
репчатый лук 1-2 головки
зелень кинзы, петрушки, укропа - по 2-3 веточки
соль по вкусу

Способ приготовления:

Обработанную тушку цыпленка разрезать на порционные куски, положить в алюминиевую кастрюлю или котелок с разогретым сливочным маслом и протушить. Затем добавить нашинкованный лук и, как только лук подрумянится, добавить свежие помидоры, нарезанные кружочками, аджику, толченный чеснок и тушить 15-20 минут. За 5 минут до готовности положить мелко нарезанную зелень.