Кукурузную муку смешать с просяной или пшеничной мукой (примерно 100-150 г), сделать в муке углубление, влить мед и теплую подсоленную по вкусу воду и замесить тесто.
Затем тесто накрыть полотенцем и оставить в тепле на 2-3 ч.
Печь на сковороде, смазанной маслом, в духовке.
Подать в горячем виде с кислым (квашеным) молоком.