Зернышки аниса и перетереть в ступке (если нет то замотайте в полотенце и разбейте молотком или скалкой), вместе с другими специями и сахаром поместить в бутылку.
Добавить водки и тщательно перемешать, плотно закрыть и дать постоять 45 дней. Ежедневно перемешивать. Процедить через марлю и поместить в бутылку. Если вкус аниса за интенсивный, добавить водки и дать настояться еще 1-2 недели. Как пить? Подавать как дежестиф.
В рюмочку можно добавить пару зернышек кофе и поджечь. Затушить огонь. Перед питьем дождаться, чтобы рюмка чуть остывший (чтобы губы не обжечь)