Цыпленок с сушеными фруктами
Ингредиенты:
-
цыпленок 1шт.
-
масло топлёное 4ст. ложки
-
изюм 0.5стакана
-
чернослив 0.5стакана
-
лук репчатый 2головки
-
сметана 1ст. ложка
-
зелень петрушки по вкусу
-
соль по вкусу
Способ приготовления:
-
Цыпленка разрубить на два куска, смазать сметаной и обжарить на масле, затем добавить мелко нарезанный пассерованный лук, чернослив, изюм, немного воды и тушить 15—20 минут.
-
При подаче посыпать зеленью.