Масло растереть с сахаром, добавить яйца, муку и разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи.
Затем добавить остаток молока, приправить солью, соком лимона, вымешать тесто и поставить его в теплое место.
Когда оно подойдет, выпекать в специальной форме для вафель, предварительно посыпав ее ванильным сахаром. Готовые вафли можно подать с ванильным соусом.