Пропустите картофель и лук через мясорубку, смешайте с яйцом, мукой и посолите. Творог разомните вместе с яйцом и протрите через сито, чтобы он стал консистенции пасты. Посолите по вкусу.
На разогретую сковороду вылейте масло и выложите ложкой первую порцию драников.
Разравняйте в лепешки, а сверху положите по ложке творожной массы. Также разравняйте, насколько это возможно, и закройте творог вторым слоем картофельной смеси.
Жарьте творожные драники с обеих сторон до золотистой корочки.