Другие рецепты белорусской кухни

Водки, бальзамы, настойки

Наиболее популярный крепкий спиртной напиток в Беларуси – водка (гарэлка, вино горелое). В Великом княжестве Литовском водка появилась в конце ХV века и постепенно стала основным из видов алкоголя.
Водку употребляют по праздникам и особым поводам.
Сегодня белорусские алкогольные бренды предлагают множество разновидностей водки: классические, с различными добавками (специями, почками, орехами и т.д.). Наиболее популярна водка:

• хлебная
• на березовых почках (листьях) – березовица
• клюквенная
• с перцем, медом

Очень популярны настойки и бальзамы – крепкие спиртные напитки с добавлением экстрактов целебных растений, почек деревьев, ягодных морсов, специй, меда. Среди знаменитых белорусских алкогольных напитков:

• зубровка – классическая горькая настойка с целебной травой зубровкой из Беловежской пущи
• настойки "Беловежская", "Беловежская пуща"
• бальзамы с богатым составом настоев трав, ягод и фруктов (Белорусский, Чародей, Полесье)

Купить белорусскую водку можно в магазинах, супермаркетах и гипермаркетах. Многие белорусские алкогольные бренды имеют свои фирменные секции. Вы можете приобрести напитки в красивом сувенирном оформлении: необычные бутылки из стекла и глины, холщовые и кожаные мешочки, дизайнерская упаковка.

Оригинальные спиртные напитки – самогон – вам предложат в этнографических музеях и комплексах Беларуси.