Пап - густая каша из кукурузной муки
Ингредиенты:
-
1 чашка кукурузной муки, мелкая или средняя шлифовка
-
1 кварт куриный бульон (или овощной или говяжий)
-
соль
-
перц
Способ приготовления:
-
В среднюю кастрюлю налить воду и довести до кипения.
-
Медленно всыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая. Огонь убавьте на средний.
-
Когда смесь загустеет, вам, возможно, придется переключиться на деревянную ложку.
-
Дайте осторожно кипеть до готовности до желаемой консистенции, около 20 минут.
-
Приправить солью и перцем.