Вскипятить воду, посолить и опустить креветки на 2 минуты, чтобы они прогрелись. Затем откинуть на дуршлаг и приготовить маринад:
смешать в чашке перец, перец-чили (если кто не любит острое, то может обойтись без него), чеснок порезать на несколько долек. Добавить травки, у меня орегано, прованские травки, так же добавить соль, и приправу для салата. Все залить подсолнечным маслом и перемешать.
Креветки сложить в банку, залить все маринадом и положить наверх веточки свежего укропа. Поставить в холодильник на сутки иногда встряхивая банку. Да, маринад должен покрывать все креветки, если у вас чуть маловато маринада, то можете просто долить подсолнечного масла и хорошо потрясти банку!