Разогрейте духовку до 220 градусов. Соедините муку, соль, дрожжи, сахар и лярд. Непрерывно помешивая, влейте теплое молоко. Замесите тесто и оставьте на 15 минут. Посыпьте ладони мукой и скатайте из теста колбаски.
Скрутите крендельки и закрепите концы. Выложите претцели на смазанный маслом противень.
Смажьте соленой водой и посыпьте крупной морской солью.Выпекайте в духовке 30 минут, дважды смазывая претцели соленой водой.