Греческий салат с бальзамическим уксусом.
Ингридиенты на 6 порций:
-
Фета - 250 Гр
-
Помидоры - 4-5 шт
-
Огурцы - 2-3 шт
-
Перец сладкий - 1 шт
-
Лук репчатый - 1 шт
-
Маслины - 20-25 шт
-
Масло оливковое - 5-6 Ст. ложек
-
Уксус бальзамический - 1 Ст. ложка
-
Соль - по вкусу
-
Перец черный молотый - по вкусу
-
Орегано сушеный - по вкусу
-
Свежая зелень - по вкусу
Процесс приготовления греческого салата с бальзамическим уксусом:
Первым делом вымоем и нарежем огурцы - не слишком мелко. Также поступим со сладким перцем и помидорами. Зелень вымоем, обсушим и измельчим ножом. Лук нарежем кольцами или полукольцами. А фету - небольшими кубиками. Бальзамический уксус смешаем с маслом, солью, перцем и сушеными орегано. Соединим все ингредиенты в салатнике, добавим очищенные от косточек маслины, польем заправкой и перемешаем.