Нарезать из свежего имбирного корня 10 тоненьких долек. Положить в большой стакан, добавить 1 дольку свежего лимона. Так же можно добавить, анис или корицу по вкусу. Залить кипятком и накрыть, подождать примерно 10–15 минут.
После этого добавить мед по вкусу (сразу мед лучше не добавлять, т.к. он теряет все полезные свойства при температуре выше 60 градусов). Можно использовать кружку с крышкой или термос.