Куриная печень по-индонезийски
Ингредиенты:
-
Печень куриная 300 граммов
-
Лук репчатый 4 головки
-
Перец сладкий 1 штука
-
Масло растительное 40 граммов
-
Сливки 100 граммов
-
Соль по вкусу
-
Перец молотый по вкусу
Способ приготовления:
-
Мелко нарезанный лук смешайте с нарезанным сладким перцем и обжарьте на масле.
-
Печень мелко нарежьте, соедините с овощами и жарьте все вместе, непрерывно помешивая.
-
Блюдо посыпьте солью и молотым перцем, добавьте сливки и прогрейте в течение 5 минут.
-
Подавайте с припущенным рисом.