Шоколадно-миндальное торроне

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты итальянской кухни

Шоколадно-миндальное торроне

Ингредиенты:

Миндаль 200 г
Темный шоколад 200 г
Ликер «амаретто» 2 столовые ложки
Сахар 250 г
Вода 250 мл

Способ приготовления:

Сварить сироп из сахара и воды таким образом: поставить сотейник на варочную поверхность плиты, влить воду и всыпать сахар, довести до кипения, убавить огонь до среднего уровня и варить в течении 5 минут.
Снять сотейник с огня, шоколад поломать руками и добавить в сироп, туда же всыпать миндаль и размешать.
Противень подходящего размера застелить пергаментной бумагой и влить торроне, остудить и убрать в холодильник на два часа.
Нарезать небольшими прямоугольниками и подать к столу.