Тигровые креветки промыть, очистить, оставив одни кончики хвостиков в оболочке, полить лимонным соком и приправить специями
Приготовим 3 чаши с мукой, яйцом, взбитым с темным пивом, кокосовой стружкой
Одеваем наши креветки в шубку - соответственно обмакивая в муку, яично-пивную смесь и кокосовую стружку.
Обжариваем по минуте в кипящем масле с двух сторон. Подавать с соусом - для соуса - в острый томатный соус (кетчуп) добавить столовую ложку яблочного пюре, перемешать.