Печенье «ай» (по-казахски)
Ингредиенты:
-
Мука 2 стакана
-
Сливочное масло150 гр.
-
Яйцо куриное2 шт.
-
Сахар0,5 стакан
-
Ванильная эссенция4 капли
-
Изюм кишмишпо вкусу
Способ приготовления:
-
Замесить песочное тесто. Для этого смешать все ингредиенты.
-
Раскатать пласт толщиной 0,8 см. и рюмкой вырезать лепешки круглой формы. И вырезать той же рюмкой полумесяцы. Желтком смазать круглую лепешку, а на нее выложить полумесяц.
-
Смазать желтком. На каждый полумесяц выложить изюм. Выпекать при температуре 200 градусов минут 10.