Рихаукуру

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты кухни Мальдивских островов

Рихаукуру

Рихаукуру Если гарудию варить на протяжении двух-трёх дней, то получится ещё одно традиционное мальдивское блюдо – паштет рихакуру (rihaakuru) — густая масса коричневого цвета, которую используют при приготовлении других блюд, так и отдельно употребляя в пищу, например, намазывая на лепёшку роши.

На Мальдивах едят на завтрак с серым хлебом, с кофе и сливками, очень хорошим, сладким и крепким кофе, сливки у них могут быть даже сухими.

Способ приготовления:

Банка консервов, половина веса банки – сливочное масло, половина веса сливочного масла – репчатый или зеленый лук. Лук мелко крошим.
Всё разминаем вилкой. Если масло из холодильника получается особенно хорошо, т.к. пока мнём, всё становится пластичным и ароматным.