travel company slogan

 

Другие рецепты мальтийской кухни

 

Куксу (kuksu) - суп из бобовых с луковым пюре

 

Ингредиенты:Куксу (kuksu) - суп из бобовых с луковым пюре

  • Смесь бобовая (горох целый, горох колотый, фасоль, нут) – 2 стакана
  • Лук репчатый – 2 луковицы
  • Морковь – 1 небольшая
  • Вино сухое белое -100 мл
  • Бульон куриный – 1 л
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Тимьян сухой щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный свежемолотый по вкусу


 

Способ приготовления:

  • Смесь замочить на ночь в холодной воде, затем воду слить (по возможности воду следует менять на новую или поставить замоченную смесь в холодильник, во избежание закисания)
  • В кастрюлю налить растительное масло, обжарить нарезанные соломкой лук и морковь (теперь надо бы добавить бекон). Затем добавить вино, бобовую смесь, тимьян, залить все бульоном и варить под крышкой на медленном огне до готовности около часа. За несколько минут до конца жарки посолить и поперчить.
  • Взбить блендером до однородной массы. Подавать с гренками.

 

 

 

Заказ билетов

vacation travel

Заказ авиабилетов
vacation travel

Купить ЖД билеты
vacation travel

Выбрать отель
vacation travel Автобусы
vacation travel

Такси

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?