travel company slogan

 

Другие рецепты молдавской кухни

 

Карп тушенный в маринаде по-сельски

 

Ингредиенты: Карп тушенный в маринаде по-сельски

  • 1 карп (1,5 кг),
  • 1 луковица,
  • 1 корень моркови,
  • 0,4 корня сельдерея,
  • соль,
  • перец чёрный молотый.
  • Для маринада:
  • 1 стакан винного уксуса (6%),
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 стакан воды,
  • соль,
  • перец горошком,
  • 2-3 лаврового листа.

 

Способ приготовления:

  • Тушку рыбы полностью обрабатывают, нарезают на кругляши толщиной 2 – 3 см, солят, перчат. Из уксуса, растительного масла, воды и специй готовят маринад.
  • Лук репчатый и сельдерей нарезают соломкой, морковь кружочками.
  • В эмалированную посуду с высоким бортом выкладывают овощи, на них рыбу, заливают маринадом и тушат на очень маленьком огне 3 – 3,5 часа до готовности.
  • Рыба считается готовой, когда реберные и хребтовые косточки размягчаются.

 

 

 

Заказ билетов

vacation travel

Заказ авиабилетов
vacation travel

Купить ЖД билеты
vacation travel

Выбрать отель
vacation travel Автобусы
vacation travel

Такси

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?