Подготовьте продукты по списку к рецепту фиников с творогом.
В творог добавьте мед и миндальную эссенцию, перемешайте. Если творог зернистый, его нужно протереть через сито.
Орехи нужно слегка поджарить, остудить.
Если финики суховаты, их нужно будет предварительно замочить на время в теплой воде, если медовые, тогда эта процедура не обязательна, просто помойте их под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Разрежьте каждый финик вдоль с одной стороны, удалите косточку.
Нафаршируйте каждый финик творожной массой, воткните по жареному миндальному орешку.