Авиабилеты и отели
Другие рецепты норвежской кухни
Рёбрышки охотничьи с соусом
Ингредиенты:
- говядина ребрышки 700гр.
- соль
- белый перец 0,5 ч.л.
- тмин 1 ч.л.
соус:
- лук 1 шт
- сливочное масло 1,5 ст.л.
- мука 1,5 ст.л.
- бульон 200 мл.
- сметана 6 ст.л
- ягоды 1 ст.л.
- желе
- соль, перец
Способ приготовления:
- Для начала натираем рёбрышки 1 ч. л. соли, белым перцем и тмином. Плотно заворачиваем в двойной слой фольги и запекаем 50-60 минут при температуре примерно 160-170 градусов. После этого раскрываем края фольги и поджариваем рёбрышки ещё в течение 30 минут при температуре 220 градусов. Достаём рёбрышки из духовки.
- Теперь пришло время соуса. Для начала поджарим лук в масле, далее всыпаем муку и ещё немного поджариваем. После вливаем бульон и варить 2-3 минуты. Добавляем сметану, желе, специи и ягоды и выдерживаем на слабом огне 3-5 минут не доводя до кипения. Соус готов.
- Для подачи выкладываем рёбрышки на блюдо и сверху поливаем их соусом. Можно украсить зеленью.
Страны мира
А
- Абхазия
- Австралия
- Австрия
- Азербайджан
- Албания
- Алжир
- Ангилья
- Ангола
- Андорра
- Антарктида
- Антигуа и Барбуда
- Аргентина
- Армения
- Аруба
- Афганистан
Б
- Багамские острова
- Бангладеш
- Барбадос
- Бахрейн
- Беларусь
- Белиз
- Бельгия
- Бермудские острова
- Болгария
- Боливия
- Босния и Герцеговина
- Ботсвана
- Бразилия
- Бруней
- Бутан
В
- Вануату
- Ватикан
- Великобритания
- Венгрия
- Венесуэла
- Виргинские острова (британские)
- Виргинские острова (США)
- Вьетнам
Г
Д
Е
З
И
Й
К
- Казахстан
- Каймановы острова
- Камбоджа
- Канада
- Катар
- Кения
- Кипр
- Кирибати
- Китай
- Колумбия
- Конго
- Корея Северная
- Корея Южная
- Коста-Рика
- Куба
- Кука острова
- Кыргызстан
Л
М
- Маврикий
- Мадагаскар
- Макао
- Македония
- Малави
- Малайзия
- Мали
- Мальдивы
- Мальта
- Марокко
- Мартиника
- Маршалловы острова
- Марианские острова
- Мексика
- Микронезия
- Мозамбик
- Молдова
- Монако
- Монголия
- Мьянма
Н
О
П
Р
С
- Сальвадор
- Сан-Марино
- Саудовская Аравия
- Северные Марианские острова
- Сейшельские острова
- Сенегал
- Сент-Винсент и Гренадины
- Сент-Китс и Невис
- Сент-Люсия
- Сербия
- Сингапур
- Сирия
- Словакия
- Словения
- США
- США: Гавайи
Т
- Таджикистан
- Таиланд
- Тайвань
- Танзания
- Теркс и Кайкос
- Тонга
- Тринидад и Тобаго
- Тунис
- Туркменистан
- Турция
У
Ф
Х
Ч
Ш
Э
Ю
Я
Полезное
-
Какой связью пользоваться
-
Куда обратиться за помощью
-
Местное питание
-
Страхование
-
Куда сходить?
© world-card.ru. Сайт о туризме. Информация о странах.
