сладкий картофель (пюре из батата)

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты кухни Палау

сладкий картофель (пюре из батата)

Ингредиенты:

кило батата;
сливки от 20 % 100 гр;
масло сливочное 70 гр;
чуть соли.

Способ приготовления:

Готовка начинается с основного ингредиента: почистить от кожуры, промыть и разделить на куски небольших размеров, чтобы было удобнее сложить в кастрюльку и быстрее отварить.

Заливаем водой так, чтобы продукт был полностью покрыт. Добавляем соль и ставим на огонь.

Варим до готовности, проверяем вилкой: если прибор свободно проходит, значит, продукт сварился.

Когда картофель станет полностью мягким, снимаем с плиты и сливаем ¾ воды.

Кладем кусочки масла и вливаем сливки, немножко размягчаем обычной толкушкой и далее в течение пары минут взбиваем миксером.