Застелить противень пергаментной бумагой, которую немного смазать подсолнечным маслом.
На противень аккуратно выложить сваренный картофель, смазанный медово-горчичным соусом. Запекать блюдо при температуре 200 градусов приблизительно полчаса до золотистого оттенка картофеля.