Другие рецепты кухни Северных Марианских островов

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Шампиньоны — 250 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук зеленый
• Картофель — 4 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Способ приготовления:

• Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.
• Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.
• Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.
• Разогреть духовку до 220С.
• Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на прямоугольники.
• Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст. л. начинки.
• Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.
• Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин.