Белый рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Черную фасоль сварить до готовности, вынуть и обжарить в оливковом масле на сковороде с добавлением сахара. Овощной банан очистить, нарезать кружочками и подрумянить на сковороде.
Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности со специями и солью. Брынзу натереть на терке.
На одну половину большой тарелки выложить отваренный белый рис. На другую половину выложить обжаренную с сахаром черную фасоль. Рядом положить жареную со специями говядину и подрумяненный овощной банан.
Сверху блюдо присыпать брынзой и сбрызнуть оливковым маслом.