В небольшой миске смешайте рыбный соус, уксус и тростниковый сахар, пока сахар не растворится.
В большую миску выложите разорванные небольшими кусочками листья салата, проростки, нарезанный по диагонали зеленый лук, очень тонко нарезанный половинками кружков огурец и кинзу.