Другие рецепты вьетнамской кухни

Вьетнамский милкшейк "Sinh To Bo"

Ингредиенты:

• 4 шт Авокадо
• 1 ст. л. Мед
• 1 л Лед
• 0,5-1 стакан молока
• 1 стак. Молоко сгущенное

Способ приготовления:

• Авокадо очистите и нарежьте. По желанию полейте соком половины лимона, чтобы они не потемнели.
• Лед поместите в блендер и разбейте.
• К колотому льду добавьте авокадо, мед (по желанию), сгущенное молоко и молоко. Можно использовать от 1/2 до 1 стакана молока в зависимости от того, насколько густой коктейль вы хотите получить. Я брала 1/2 стакана. Также в некоторых рецептах предлагается использовать соевое молоко вместо коровьего, а в других - заменить 1/4 стакана коровьего молока на кокосовое. Это дело вашего вкуса и ваших предпочтений.
• Взбивайте до однородности. Это не очень быстрый процесс, может занять около минуты или чуть больше. В результате должна получиться очень красивая густая однородная масса.
• Разлейте по бокалам и подавайте! Всем известно, что авокадо - очень сытный овощ, поэтому стакан такого коктейля сможет заменить вам завтрак или полдник.