Телятина, запеченная с помидорами
Ингредиенты:
Основа-тесто
Начинка
Покрытие
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/127410/
-
125 г мякоти телятины,
-
2 помидора,
-
150 г картофеля,
-
30 г топленого масла,
-
соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
-
Мякоть телятины, разрезанную на небольшие кусочки, посыпьте красным перцем, посолите, положите на сковороду, уложите кругом помидоры, подлейте немного горячей воды и запекайте в духовке до готовности.
-
К столу телятину подавайте с поджаренным картофелем, полейте соком, оставшимся при тушении, украсьте зеленью.