Байтича
Ингредиенты:
-
1 стакан сваренного нута;
-
1 чайная ложка порошка чили;
-
1 стакан воды;
-
2 столовые ложки оливкового масла;
-
½ стакана измельченного красного лука;
-
1 чайная ложка горчицы;
-
сок из ½ лимона;
-
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
-
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного, пастообразного состояния.
-
Переложите пасту в контейнер с крышкой и уберите в холодильник как минимум на 1 час.
Байтичу следует подавать на стол холодной.