Замок Ашфорд – старинный замок в ирландском графстве Мейо на берегу озера Лох-Карриб неподалеку от деревушки Конг.
История замка Ашфорд начинается в 20-х годах 13-го столетия со сравнительного небольшого поместья принадлежавшего династии Бурк (также известна в истории как Де Бург). Семейство владело замком более трех с половиной веков, и за это время оригинальный средневековый замок неоднократно расширялся и перестраивался. Впрочем, и последующие владельцы внесли свою лепту в архитектурный облик замка, превратив его в результате в огромное впечатляющее сооружение, в архитектуре которого гармонично переплетаются различные стили (викторианский, неоготический стиль и т.д.).
Сегодня замок Ашфорд является не только важным архитектурным и историческим памятником, но и шикарным пятизвездочным отелем, который по праву считается одним из лучших отелей мира. Вместе с окружающим его великолепным парком замок занимает площадь около 350 акров. Внутреннее же убранство замка – это тонкое сочетание роскоши и элегантности. Выше всяких похвал и отменная кухня замкового ресторана.
В разное время гостями замка Ашфорд были такие известные и высокопоставленные персоны как король Георг V и его супруга королева Мария, Джон Леннон, Джордж Харрисон, Оскар Уайльд, Ронан Рейган, Бред Питт, Пирс Броснан, князь Монако Ренье III и его легендарная супруга Грейс Келли, а также многие другие знаменитости.
В 1952 году известный американский кинорежиссер Джон Форд приступил к работе над своей оскароносной романтической комедией «Тихий человек» и именно замок Ашфорд и его окрестности талантливый режиссер выбрал в качестве главной съемочной площадки.