Замок Голубский - тевтонский замок, возведенный на рубеже тринадцатого и четырнадцатого веков, построенный на холме с видом на город. Сегодня расположен в черте города Голюб-Добжине.
Ранее на этом месте находилась деревянная крепость, которая была возведена для охраны стратегической переправы через реку Дрвенцу. В те времена река являлась естественной границей между землями Добжина и Голуб. Когда в 1231 году крестоносцы взяли Хелмно, река стала границей между Польшей и землями Тевтонского ордена. В 1305-1311 годах на месте деревянной крепости был построен замок из кирпича, который после окончания Тринадцатилетней войны стал резиденцией Ульриха Червонка.
В восточной части южного крыла была построена часовня Святого Креста. Владелец занимал западное крыло, северное крыло также было жилым. В восточном крыле размещалась ризница и трапезная. К востоку от замка были построены укрепления с башнями, а также конюшня, сараи и амбары. В 1511 году по приказу короля Сигизмунда Старого замок был отремонтирован.
В 1616-1623 годах крепость была вновь перестроена по приказу принцессы Анны Вазы в стиле позднего ренессанса. На местных землях впервые в Польше начали выращивать табак, привезенный из Турции.
Замок Голубский был разрушен во время войны со шведами в 1655 году. Восстановительные работы были проведены в начале восемнадцатого века. Во время наполеоновских войн в замке был открыт военный госпиталь.
После Второй мировой войны здание было восстановлено в 1959-1967 годах в стиле ренессанса. В 1978 году здесь прошла одна из первых польских исторических реконструкций. Сегодня в замке находится музей, отель и ресторан. Ежегодно здесь проводятся Большие Новогодние балы, в которых принимают участие известные жители Польши.