travel company slogan

 

Другие рецепты исландской кухни

 

Скир — нежирный мягкий сыр, похожий на густой сливочный йогурт

 

Ингредиенты:Скир — нежирный мягкий сыр, похожий на густой сливочный йогурт

  • обезжиренное молоко – 4 л
  • сметана – 260 мл
  • сычужная таблетка – ½ шт.

 

Способ приготовления:

  • Молоко нагрейте до 37-40 градусов. Примерно до такой же температуры нужно прогреть на водяной бане сметану.
  • Добавьте к сметане немного молока, взбейте миксером, вылейте обратно в кастрюлю и перемешайте.
  • Половину сычужной таблетки растворите в ст. ложке холодной воды и влейте в молоко со сметаной.
  • Перемешайте и оставьте, не плотно прикрыв крышкой или марлей при комнатной температуре на сутки.
  • Процедите массу через сложенную в несколько раз марлю. 6. Для получения кремообразной однородной текстуры пробейте блендером.
     

 

 

 

Заказ билетов

vacation travel

Заказ авиабилетов
vacation travel

Купить ЖД билеты
vacation travel

Выбрать отель
vacation travel Автобусы
vacation travel

Такси

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?