Объединенные Араские Эмираты очень молодое государство — только сорок лет назад шесть из семи эмиратов Договорного Омана объединились в федерацию, известную сейчас всему миру как Объединенные Арабские Эмираты. Каждый эмират является маленьким государством, управляемый своим шейхом, что очень сильно влияет на культуру каждого из них. Например, в отличие от консервативных правителей Шарджа и Аджмана, не сильно меняющих уклад жизни в этих эмиратах, Мохаммед ибн Рашид аль-Мактум, идя в ногу со временем, превратил Дубаи в город, известный всему миру. Действительно, в этом невероятно современном месте можно найти все: шикарные гостиницы и чистые пляжи с ослепительным песком, невероятные и уникальные развлечения, множество магазинов на любой вкус, удивительные небоскребы и даже искуственные архипелаги. Дубаи м Столицей Эмиратов является Абу-Даби, один из самых современных городов мира, где располагаются бесчисленные посольства и штаб-квартиры нефтяных компаний. Абу-Даби стал набирать популярность, когда к власти пришел шайх Халифа. Он разрешил иностранцам покупать землю в эмирате — а участок в Эмиратах звучит гораздо оригинальнее, чем участок в Испании. В Абу-Даби располагается тематический парк Ferrari World, площадью в 200 тыс. км2, а рядом с ним — трасса Формулы 1.
Тем, кто хочет отдохнуть от шумной туристической толпы, понравится поездка в другие эмираты — пляжный отдых возможен везде, а, из Дубаи можно отправиться в эмират Шарджа, сохранивший восточные базары, традиционные кафе и старую архитектуру.
Фуджейра располагается на берегу Индийского океана и специализируется на дайвинге — здесь можно наблюдать и редкую фауну, и красоту кораллов. Умм-Эль-Кайвайн и Рас-эль-Хайм в качестве развлечений предлагают поездки по финиковым плантациям и мелководную охоту на крабов, а Аджман снял обычные для ОАЭ ограничения на потребление алкоголя, к тому же отели в этом маленьком государстве ничуть не хуже знаменитых гигантов Дубаи и Абу-Даби.
Столица в ОАЭ: Абу-Даби.
Объединенные Арабские Эмираты расположены на юго-востоке Аравийского полуострова и граничат с Катаром, Султанатом Оман и королевством Саудовская Аравия. Берега государства омываются водами Оманского и Персидского заливов. Площадь ОАЭ составляет 83,6 тысяч квадратных километров.
Население
Население составляет 2 млн. 407 тыс. чел. Крупные города: Абу-Даби, Дубай, Шарджа, Аджман, Умм-эль-Кайвайн, Рас-эль-Хайма и Эль-Фуджайра. На территории Эмиратов проживают арабы (около 30% населения), - индийцы, пакистанцы, иранцы (70%).
Стоит указать на то, что дирхам был введен в 1973 году, именно он пришел на смену риалов Катара и Дубаи по своему номиналу. Стоит так же указать, что раньше до этого года повсеместно использовались риалы Катара и Дубаи, после их заменили бахрейнский динар по курсу 1 дирхам = 0.1 динара. С 1959 по июнь 1966 использовалась рупия Персидского залива, эмитировавшаяся Резервным банком Индии вместо традиционно применявшейся ранее индийской рупии. Так же в это время на территории страны имело место хождения риалов. До мая 1973 года страна не имела собственной валюты, то есть ее как таковой не было, а вот после этого года начали появляться первые национальные шаги. В течение длительного времени в обращении находилась индийская рупия, замененная в 1959 году индийской "галфрупией". В настоящее же время ходят динары, номиналом 100 филсов.
В ОАЭ используется традиционная и практически единая для арабских стран кухня, сформированная под влиянием особых природно-климатических и религиозных особенностей региона. Так как мусульмане не едят свинину, то в мясных блюдах используются, в основном, говядина, козлятина, телятина, мясо птицы, рыба и яйца. Мясо зачастую обжаривают на раскаленной сковороде без жира, что придает ему особый вкус.
Стоит попробовать мясо ягненка с рисом и орехами - "гузи", шашлык "тикка", традиционную арабскую "шаверму" (шаурма, шаварма), котлеты из баранины с травами "кустилета", знаменитый шашлык из маринованной баранины или говядины - "кебаб", бараний "шиш-кебаб", мясо со специями и рисом "макбус", традиционный кебаб из рубленного мяса "кофта", жареные мясные шарики "кеббе", жаркое из мясного ассорти "мешуи-мушаккаль", своеобразная пицца "райс", фаршированный молодой бараниной перец и много других, не менее оригинальных блюд.
Подробнее: Кухня Объединенных Арабских Эмиратов. Блюда и рецепты кухни ОАЭ.
А
Б
В
Г
Д
Е
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ч
Ш
Э
Ю
Я