Другие рецепты канадской кухни

Густое ванильное молоко

Ингредиенты:

• Молоко — 2 стак.
• Хлопья овсяные (молотые) — 1 ст. л.
• Ваниль — 1/3 ч. л.
• Корица — 1/3 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Джем (любой по вкусу) — 1 ч. л.
• Шоколад молочный / Шоколад (любой по вкусу, протертый) — 4 ст. л.
• Цукаты (для украшений в ложки) — 1 ч. л.
• Орехи (для украшений в ложки) — 1 ч. л.
• Фрукты (ягоды - для укашений в ложки) — 1 ч. л.
• Сливки (взбитые) — 2 ст. л.

Способ приготовления:

• Сначала мы приготовим сладкие ложки, которые дети обожают. Для этого шоколад растопим на водяной бане и, зачерпнув ложкой, украсим ягодой или орехом, поставим в холодильник для застывания. Или в пластиковую ложку положить натертый шоколад и нагреть до жидкого состояния, украсить ягодой или орехом. И в холодильник.
• 1 столовую ложку овсянки перемолоть в кофемолке. Залить молоком, приправить ванилью, корицей, сахаром, медом или любимым джемом. Варить 3 минуты, помешивая, на маленьком огне, разлить по чашкам.
• Сливки взбить до пиков и украсить напиток. Подавать вместе с ложками, потому что будем их макать в горячий напиток и смотреть, как шоколад растворяется.
• Напиток получается густой, но при желании можно пить через большую соломку.