Бангладеш

Общая информация о Бангладеш.

География Бангладеша Бангладеш занимает восточную часть древнего региона Бенгалия. На западе, севере и востоке граничит с Индией, на юго-востоке — с Мьянмой, на юге омывается Бенгальским заливом Индийского океана. На юго-востоке Бангладеш протянулись глубоко расчленённые западные хребты гор Лушаи и горы Читтагонг, наивысшая точка в горах Читтагонг — гора Ренг-Тланг — 957 м. Климат Климат влажный, тропический. Два сезона — зимний (октябрь—февраль) и весенне-летний (март—сентябрь). Весенне-летний сезон — период сильных тропических дождей, которые идут практически ежедневно. Средняя температура летом: днем до 40 °С, ночью до 30 "С. Средняя температура зимой: днем до 30 "С, ночью до 15 °С. Язык Государственный язык: бенгальский В сфере обслуживания и госучреждениях говорят по-английски.

Подробнее: Общая информация о Бангладеш

Валюта Бангладеш. История денежного обращения.

История

Така является официальной национальной денежной единицей в государстве Бангладеш. В соответствии с международным стандартом ей присвоен код 4217 BDT. Валюта Бангладеша состоит из ста пайс, которые являются местной разменной монетой. Общепринятым обозначением денежной единицы на английском языке является сочетание символов Tk.

Происхождение названия.

Официальный статус валюта Бангладеша така получила в 1972 году. На этом поприще она сменила пакистанскую рупию. Следует сказать несколько слов о происхождении названия бангладешской валюты. Наименование «така» берёт своё начало от санскритского термина «танка», которым в древности именовали монеты из серебра. Кроме того, слово "така" часто использовали в различных регионах Индии. Правда, при этом термин имел сразу несколько значений.

Например, в северной части страны так называлась медная монета, которая была эквивалентна двум пайсам. В свою очередь, одна пайса равнялась четверти анна. На юге Индии така соответствовала четырём пайсам или одному анну. В то же время в Бенгалии и Ориссе эта денежная единица была эквивалентна одной рупии. Будет кстати сказать, что во всех индийских регионах така неофициально использовалась в денежном обращении. Но основной территорией хождения единицы была всё же Бенгалия. Курс валют Бангладеш при обмене населением и учреждениями составлял один к одному.

Подробнее: Валюта Бангладеш. История денежного обращения.

Кухня Бангладеша. Блюда и рецепты Бангладешской кухни.

Пожалуй, местную кухню можно назвать самой многообразной из всех кухонь Южной Азии. Когда в страну пришло мусульманство, древние кулинарные традиции индийских народов претерпели некоторые изменения. Появились новые рецепты, продукты и способы приготовления пищи. Не меньшее влияние на бенгальскую кухню оказали и европейцы – ведь Бангладеш находился под влиянием Великобритании очень долгое время. Наиболее часто употребляемый здесь продукт – это рис. Его жарят, варят, готовят на пару, добавляя при этом разнообразнейшие приправы и специи. «Бирьяни» - блюдо из мяса, местных овощей и риса имеет буквально сотни способов приготовления,  в каждом регионе свои хитрости и рецепты. Стоит попробовать «дум-бирьяни»  - его готовят, запекая продукты в глиняном горшочке.

Подробнее: Кухня Бангладеша. Блюда и рецепты Бангладешской кухни.