Суп из фасоли и крупы (дзавара)
Ингредиенты:
-
фасоль красная 30г
-
крупа пшеничная 15г
-
лук репчатый 25г
-
масло топлёное 10г
-
соль по вкусу
-
перец по вкусу
-
зелень петрушки по вкусу
-
кинза по вкусу
Способ приготовления:
-
Сварить фасоль до полуготовности, добавить перебранную и промытую пшеничную крупу, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, соль, перец и варить до готовности крупы.
-
Подать суп, посыпав зеленью.