Суп из авелука с луком и горохом
Ингредиенты:
-
авелук 75г
-
горох 20г
-
картофель 100г
-
лук репчатый 25г
-
масло растительное 20г
-
мука пшеничная 3г
-
соль по вкусу
Способ приготовления:
-
Сушеный авелук промыть в теплой воде, крупно нарезать, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до полуготовности.
-
Добавить предварительно сваренный горох, нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный обжаренный с мукой репчатый лук и продолжать варить до готовности.