Курица отварная со стручками фасоли и помидорами
Ингредиенты:
-
курица 150г
-
лук репчатый 25г
-
масло топлёное 25г
-
фасоль стручковая 200г
-
помидоры 50г
-
соль по вкусу
-
перец по вкусу
-
зелень петрушки по вкусу
Способ приготовления:
-
Курицу сварить, разрезать на куски, бульон процедить.
-
Куски курицы положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный поджаренный репчатый лук, соль, перец, обжаренную в масле стручковую фасоль, разрезанные пополам помидоры, закрыть крышкой и на небольшом огне довести до кипения.
-
Подать курицу, посыпав зеленью.