travel company slogan

 

Другие рецепты кухни Бахрейна

 

 

Даджадж – тушеное в томатном соусе куриное мясо


 

Ингредиенты:Даджадж – тушеное в томатном соусе куриное мясо

  • 450 г без кожи куриные бедра
  • 450 г куриных ножек без кожи
  • Или 900 г курицы без кожи разрезают на восемь частей
  • 2 больших помидора, мелко нарезанных
  • 2 средних цуккини нарезанных кубиками
  • 1 крупный лук, мелко нарезанный
  • 1 крупный картофель нарезанный кубиками
  • 1 крупная морковь нарезанная кубиками
  • 4 зубчика чеснока измельченных
  • 3/4 чашки нарезанных листьев кориандра
  • 2 столовые ложки масла
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка порошка кориандра
  • 2 чайных ложки порошка тмина
  • 1/2 чайной ложки черного перцового порошка
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/4 чайной ложки кардамона
  • 1/4 чайная ложка порошка корицы
  • Солить по вкусу
  • 8 чашек кипятка
     

Способ приготовления:

  • В разогретую кастрюлю добавьте масло и лук, готовьте до тех пор, пока лук не станет светло-коричневым. Добавьте курицу и обжаривайте на среднем огне, пока не увидите светло-коричневые пятна с обеих сторон курицы.
  • Добавьте картофель и морковь и перемешайте в течение трех минут.
  • Добавьте помидоры, перемешайте в течение трех минут, затем накройте кастрюлю и тушите на среднем огне в течение 5-7 минут. (Проверяйте, чтобы не пригорело)
  • Добавьте чеснок и специи и перемешайте. Добавьте цуккини и томатную пасту и перемешивайте в течение двух минут.
  • Теперь пришло время приправить солью, затем добавить кипящую воду и готовить в течение 45-50 минут или до приготовления курицы.
  • Добавить кориандр и перемешать в течение трех минут.
  • Подавать горячим.

 

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?