Сибас, запеченный в фольге
Ингредиенты:
-
Сибас 1 штука
-
Лимон 1 штука
-
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
-
Соль по вкусу
Способ приготовления:
-
Почистить рыбу, вымыть, высушить бумажными салфетками.
-
Сделать по 2–3 продольных надреза с каждой стороны тушки.
-
Рыбу посолить. Смазать маслом. В полученные надрезы положить половинки долек лимона.
-
Духовку разогреть до 210 градусов.
-
Обернуть сибас в двойной слой фольги и очень хорошо завернуть края ограничив доступ воздуха.
-
Положите в духовку на 20 минут. В момент закладки температуру убавьте до 180 градусов.