Похлебка с ракушками по-ямайски
Ингредиенты:
-
Мясо ракушек 1 упаковка
-
Ямайский острый перец 1 шт.
-
Соль 1 ст.л.
-
Зеленый банан 1 шт.
-
Чайот 1 шт.
-
Тимьян, черный молотый перец по вкусу
-
Ям 1 шт.
-
Зеленый лук 3 побега
Способ приготовления:
-
Залить мясо ракушек водой и варить около 2 часов.
-
Когда мясо станет мягким, добавить острый перец, кусочки зеленого банана и чайот.
-
Продолжайте варить еще 15 минут, затем добавить ям, зеленый лук, тимьян и перец.
-
Суп подавать горячим.