Khao Thom (Као Том)

travel company slogan

Интересное

	Чудеса света
	Традиции народов
	Красивые замки
	Романтические места
	Музеи
	Необычная кухня

Авиабилеты и отели

Другие рецепты кухни Лаоса

Khao Thom (Као Том)

Khao Thom (Као Том) — десерт, который сложно с чем-то перепутать. Он имеет форму наших голубцов. Правда, листья в нем не капустные, а банановые. Внутри находятся сладкий рис, нарезанные кубиками кокосы и бананы. Иногда добавляют черные бобы, и в этом случае название меняется на Khao Tom Mud.

Ингредиенты:

Рис 200 гр
Кокосовое молоко 1 стакан
Банановый лист 2 шт
Банан 2 шт
Сладкий корень таро 2 шт

Способ приготовления:

Рис долго варится в кокосовом молоке с сахаром, этакая мягкая рисовая каша на кокосовом молоке.
Затем кашу кладут на кусочек банана или на сладкий корень таро, заворачивают в банановый лист и жарят на гриле.