travel company slogan

 

Другие рецепты еврейской кухни

 

Кекс из семолы,  кокосового ореха и мармелада

 

Ингредиенты:Кекс из семолы,  кокосового ореха и мармелада

  • Оливковое масло - 180 мл.
  • Апельсиновый сок - 240 мл.
  • Апельсиновый маринад - 160 гр.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Цедра апельсина - 1 шт.
  • Сахар - 270 гр.
  • Кокосовая стружка - 70 гр.
  • Пшеничная мука - 90 гр.
  • Семола - 180 гр.
  • Молотый миндаль - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Греческий йогурт - по вкусу.
  • Вода - 140 мл.
  • Померанцевая вода - 1 ст. л.

 

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 180 °С. Взбить масло, апельсиновый сок, мармелад, яйца и апельсиновую цедру.
  • Мармелад должен раствориться. В отдельной миске перемешать сухие ингредиенты: цедру одного апельсина, 70 г сахара, кокосовую стружку, муку, семолу, миндаль и разрыхлитель, добавить к влажным.
  • Тщательно перемешать. Смесь должна получиться жидкой. Взять две формы для кекса объемом 500 г.
  • Смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки. Разделить тесто пополам и выложить в формы. Печь 45–60 минут или до тех пор, пока шампур, воткнутый в кекс, не будет выходить из него сухим.
  • Готовые кексы должны стать сверху оранжево - коричневыми. Перед концом выпекания перемешать оставшийся сахар, воду и померанцевую воду в кастрюльке. Довести до кипения, а затем снять с огня.
  • Вынуть кексы из духовки и начать смазывать их горячим сиропом кондитерской кисточкой. Это необходимо делать в несколько приемов, позволяя сиропу впитываться в течение 1–2 минут. После этого кексы вновь можно смазывать сиропом.
  • Использовать весь сироп, он должен целиком впитаться в кексы.
  • Когда кексы слегка остынут, вынуть их из форм и полностью остудить.
  • Подавать с греческим йогуртом, ароматизированным каплей померанцевой воды.

 

 

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?