Гондурас

Общая информация о Гондурасе.

Республика Гондурас (исп. Republica de Honduras) - государство в Центральной Америке. Столица - город Тегусигальпа (до 1880 г. - Комаягуа).

Происхождение названия

Существует несколько теорий относительно происхождения названия государства - Гондурас, но на сегодняшний день ни одна из них не имеет научного обоснования. Согласно одной из легенд, название страны происходит от высказывания Христофора Колумба во время его последнего, четвёртого плавания в Новый Свет в 1502 году. Его корабль попал в сильную бурю, и, когда ему удалось спастись, он сказал: «Gracias a Dios que hemos salido de estas ...а потом добавил... honduras» . Эта фраза дала название мысу Грасиас а Диос (Cabo Gracias a Dios) и стране Гондурас (Honduras). Глубины у берегов Гондураса действительно велики, поэтому такое название могло быть дано и вне связи с указанной фразой Колумба. Первое упоминание названия «Гондурас» для обозначения местности на запад от мыса Грасиас а Диос появилось в текстах в 1607 году.

Подробнее: Общая информация о Гондурасе

Валюта Гондураса. История денежного обращения Гондураса.

Гондурасская лемпира.

Денежной единицей Республики Гондурас в данный момент является гондурасская лемпира (HNL, код 340).  Название национальной валюты происходит от имени индейского вождя Лемпиры, который возглавил неудачное восстание против испанских завоевателей.

До начала 1920 года денежной единицей Гондураса являлся серебрянный песо. В 1920 году было правительством Гондураса было принято решение ввести в оборот новую национальную валюту лемпиру, которая сразу же привязывалась к доллару США и обеспечивалась золотым содержанием.

В данный момент курс гондурасской лемпиры таком, что при обмене в банковских структурах за 1 лемпиру можно получить почти полтора российским рубля, за 1 украинскую гривну – почти 2,5 лемпир, за 1 доллар США – почти 20 лемпир, а за 1 евро – более 25 лемпир.

1 гондурасская лемпира состоит из 100 сентаво.

В настоящее время Центральным банком Гондураса, который ведает эмиссионной политикой страны, выпущены в оборот денежные банкноты номинальным достоинством 1 (один), 2 (два), 5 (пять), 10 (десять), 20 (двадцать), 50 (пятьдесят), 100 (сто) и 500 (пятьсот) гондурасских лемпир. Кроме этого, в денежном обращении находятся монеты достоинством 1 (один), 2 (два), 5 (пять), 10 (десять), 20 (двадцать), и 50 (пятьдесят) сентаво. В данный момент остановлено чеканку монет номиналом в 1, 2 и 5 сентво, которые постепенно будут выведены из оборота.

Подробнее: Валюта Гондураса. История денежного обращения гондураса.

Кухня Гондураса. Блюда и рецепты кухни Гондураса.

 Кухню данной страны можно назвать смесью индийской и испанских кулинарий. Изначально на этой территории проживали индейцы, в XVI веке власть перешла к испанскому королю. Традиционными продуктами считаются: рис, рыба, морепродукты, картофель, мясо, бобовые и бананы, причем бананы применяются более чем в половине местных блюд. Популярность бананов просто необычайна, оказывается, из них можно приготовить множество блюд.  Что интересно, эти плоды, растущие сегодня в Европе и Америке, родом из Гондураса, с острова Утила. Этот сорт несладкий, добавляют бананы к рыбе, мясу, в суп, используют в качестве гарнира, готовят салаты. Платанос – гарнир из жареных кусочков банана, тостонес – обжаренные ломтики до золотистой корочки, с сахаром – мадурос. Благодаря тропическому климату, плантации бананов достигают огромных размеров. Местные жители даже научились изготавливать из них муку. Из нее готовят сытные муссы, хлеб, различную выпечку, пудинги, кашу, ароматные пирожки. Национальные банановые лепешки подаются к столу с соусом тамале. 

Подробнее: Кухня Гондураса. Блюда и рецепты кухни Гондураса.