travel company slogan

 

Другие рецепты индийской кухни

Курица по‑индийски в томатно-сливочном соусе.

 

Ингредиенты на 4 порции:Курица по‑индийски в томатно-сливочном соусе

  • Гарам - масала 1 столовая ложка
  • Молотая корица ½ чайной ложки
  • Молотый имбирь 1,5 чайные ложки
  • Кайенский перец ¼ чайной ложки
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Репчатый лук 1 головка
  • Мелко рубленный чеснок 2 чайные ложки
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Томатный соус 420 г
  • Консервированные помидоры кусочками 400 г
  • Курица гриль 1 штука
  • Замороженный зеленый горошек 300 г
  • Сливки 40% - ные 0,3 стакана

 

Процесс приготовления курицы по‑индийски в томатно-сливочном соусе:

  • В небольшой миске смешайте гарам масала, имбирь, корицу и кайенский перец.
  • Курицу порежьте небольшими кусочками.
  • Для соуса растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте, помешивая, 5 минут до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок, томатную пасту и смесь специй. Обжарьте минуту, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте томатный соус и помидоры, перемешайте.
  • Добавьте курицу, перемешайте и доведите до кипения. Сделайте маленький огонь и готовьте, не закрывая, 10 минут, пока курица хорошо не разогреется, помешивая. Затем переложите курицу в сервировочную посуду, закройте фольгой и сохраняйте теплой.
  • В сковороду добавьте горошек и сливки, перемешайте и хорошо разогрейте, не доводя до кипения.
  • Полейте соусом курицу.
<

 

Страны мира

А

Б

В

Г

Д

Е

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ч

Ш

Э

Ю

Я

Поиск тура

Аукцион туров

VIP туры 

Автобусные туры

Круизы

Свадебные туры

Горные лыжи

Дайвинг 

Серфинг

Обучение за рубежом

Шоп-Туры

Тур выходного дня 

Студенческие туры

Детский отдых

Рыбалка

Экспедиции в горы 

 

Сервисы

  • Для турфирм

  • Для отелей

  • Турновости

  • Контакты

  • Прайс на рекламу

  • Наши Партнеры

Полезное

  • Какой связью пользоваться

  • Куда обратиться за помощью

  • Местное питание

  • Страхование

  • Куда сходить?