Смешиваем растопленное масло, мед, горчицу, соль, карри и перец. Тщательно промазываем этим соусом грудки, заворачиваем их в пищевую пленку и маринуем не менее 4-х часов (можно оставить на всю ночь в холодильнике).
После выкладываем курицу в форму для запекания, закрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 190 градусов. Затем фольгу убираем и даем грудкам подрумяниться.